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本想重温童年回忆、却意外大头来助兴

后山人88082016-11-27 21:27:10
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钓友回复

这破竹子一根要10元啊,太坑了吧

很久以前文山

城会玩

很久以前荆门

烤鸡可以去买干荷叶,泡一下包住鸡,外面可以用封黄酒昙子的那种黄泥,有酒香味的,鸡本身不要腌太多味,只需除腥,基础本味,加一点白酒就行了,味道加多了反而不能提现鸡的本味,建议使用放养的两三年的山地鸡

很久以前宁波

运气好哟

很久以前成都

好地方

很久以前嘉兴

楼主这招搭窑,北方的兄弟应该不怎么会!楼主有没有送窑神啊

ranma

还有一种方法,用土块垒成窑,火烧透窑上土块,从洞口扒出炭火,把锡纸包好的鸡扔进窑洞,用石块或是铁锹砸碎土块,最后再覆上一层细土防热气跑出就成,二十分钟左右开窑,然后,你懂的

很久以前钦州

烤鸡倒是简单

很久以前福州

之前把盖开大些,吃的时候应该会简单点

很久以前广州

玩的是心情

很久以前七台河

叫花鸡

很久以前保定

大神,你这米是先淘好水后和玉米、香菇那些搅拌好来,然后装进竹子的吗?

很久以前漳州

烤鸡弄荷叶包裹,糊上泥巴,放火里,提前腌好鸡

很久以前滨州

看你小孩吃,感觉很好吃,害我大早上流口水

很久以前广州

下次弄个叫花鸡试试,味道一极棒

很久以前大理

杆包同款

很久以前白山

好山好水好手艺!想吃✔

很久以前盐城

这钓点跟TM仙境似的,还有仙女陪着,羡慕嫉妒恨啊!

很久以前北京

要一年的嫩鸡,宰杀洗净,葱姜蒜拍下,料酒,盐,(喜欢吃辣可以放点新鲜花椒辣椒),腌制一两个小时,用新鲜的荷叶包两层,再用香茅草捆扎起来,包两层锡纸,最后包层泥巴,用小火慢慢烤(你烤玉米时候的火刚刚合适)最好是挖个小坑,上面用土块搭个小屋,柴火小火慢烤,想想都醉了,鸡,鱼,鱿鱼,我们去钓鱼都烤过

很久以前红河

我们这里有窑鸡。就是用土块垒起来的小土窑,垒的时候小面留个灶门,可以烧火。土烧红后用棍子把木炭都挖出来,轻轻把最顶上土块搞掉都窑的底部,不要搞太多,顶上口子可以放下准备好的鸡就行。鸡放进去后就吧所有土块推到把鸡埋住。一般二十分钟熟透,看鸡大小定,鸡用锡纸包裹好才放窑里。鸡肺挖掉和不要塞太多佐料到鸡肚子里,这样会延长时间,最好是提前用佐料腌好。这就是叫花鸡。

很久以前湛江

居家必备男人

很久以前苏州
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