昨天钓了一个小时有事就走了,钓了一条鱼也不知道怎么吃,算了 还是亲自下厨给老婆来个水煮鲫鱼吧,味道还不错
色香俱全,味我没有品尝不知道,
浇汁鱼和红烧鱼怎么做?
先用料酒和姜把鱼去味儿,然后锅里下油到7成热,放姜蒜葱白炸鱼,炸至变色后把鱼铲起来,锅里加水烧开加老抽和醋,少量的白糖,然后再下鱼,等鱼熟了之后再把鱼弄起来,发火收汁,浇在鱼上加点葱什么的就可以了(我只是业余的,老婆不会做饭只好我做,说的不对的理解下)