大鲫鱼红烧

夜钓大鲫鱼

因为家里有鱼缸，养了好久

今天收拾完渔具，没事做了，闲着收拾鱼把鱼做吃了，做的一手好鱼，家人才支持钓鱼啊

杀鱼，去鳞，开肚。盐鱼，十三香，咸盐，料酒姜末等

油煎一下两面

不加水，只放啤酒，大火开锅，小伙慢炖，九成熟后，大火收汁，撒上葱花香菜，红烧美味大鲫鱼出锅。我能说吃了个底朝天么？