我自已做的鲫鱼汤

大伙瞧瞧，昨天的钓获。漂亮不，哈哈。这心情每个钓鱼人都懂，昨天，把鱼池了。今天做鲫鱼汤喝，接下来看图片，

昨天，放在冰箱里，今天加水解冻。接下来剁碎生姜大素蒜，锅里放油炒香，出锅，

接下来，将鱼解冻，沥干水份。加入生粉抹匀，

接下来，锅里抹猪油，烫锅，再加食用油。，油烧热，放入鲫鱼，煎至两面发黄，这里解释一下，想吃嫩鱼的少炸一下，想吃焦点的可炸至两面金黄，本人喜欢吃两面焦黄的，所以多炸了会。接下来，加入事先炒香的大蒜，再加点冷水。煮沸，

煮开后等4~5分钟，待汤底成白色加人料酒，醋。再煮4~5分钟，加入十三香，猪油，盐，麻油。最后，大火收汁，完工，

这次没把酱油，论坛里有人说，筷子要换。今天，我就把筷子和锅换了。刀和蒸板，还可以凑合，就这样吧，炒大蒜时糊了点，所以有点黑的，各位，不要拍砖啊。