一般都是干炒的,没有听说过要加油。炒制的主要目的是能更好的散发粮食的香气,小火满炒,易轻不易重.....
干炒,不要炒焦就行,
炒出香味就行了.
原帖由 wentao 于 2010-4-12 20:54 发表 [attach]373462[/attach]一般都是干炒的,没有听说过要加油。炒制的主要目的是能更好的散发粮食的香气,小火满炒,易轻不易重..... 炒出香味就行 千万别糊了
多谢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
放油就可以煎玉米饼子了~
放点油嘛,最好还放点盐,饿了的时候,自己也可以吃。
没听说过要放油的
别放油~~~~~~~~
我轻轻的路过,留下了一点友谊和无限祝福 hao
嗯嗯 看帖回帖啊
占位再细看! 嗨
好东西,顶一顶 good
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