我是山东人,翘嘴鱼很少钓到,钓了三个大的,第一次,不知道怎么做,请教各位高手!还有我家有个小宝宝,一岁半,能吃这种鱼吗?多谢!
翘嘴油煎还可以 这种鱼刺比较多不适合小孩吃
可以烧豆腐,就是鱼刺太多,不要给小孩子吃。
谢谢
翘嘴最适合的是清蒸,太湖三白之首清蒸白水鱼就是清蒸翘嘴。但是翘嘴至少得过斤。
多大的
刺太多,最好别让孩子吃。活的清蒸,死的红烧
谢谢,红烧怎么做,没有经验!
三四斤
大翘嘴要暴淹,然后清蒸
翘嘴是猎食性鱼类,清蒸最能体现肉质的细腻鲜香