分享一道全国人民都喜爱的菜肴-家常水饺

今天跟大家分享一道全国人民都喜爱的菜肴-家常水饺。

食材:鲜猪肉一斤，大白菜一颗，姜，葱，蒜，食盐，蛋清，辣椒油，淀粉。面皮一斤。

1,把鲜猪肉，葱，姜蒜剁细（如图1），把大白菜剁细挤出多余水份（如图2）。加入食盐适量，蛋清一个，搅拌均匀。

2,取适量馅，用面皮包裹成饺子形状（如图4）。

3,在锅内加入清水，煮沸后加入饺子。待饺子都浮起来后，加入鲜嫩菜叶，煮3~5分钟左右即可盛入碗里。

4,加入适量调料，保证汤味也清香可口即可。