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培养下一代“小厨师”

跟二哥钓鱼去2016-11-05 22:43:32

现在鲤鱼不好钓 鲫鱼东北都不怎么好钓了 物依稀为贵 就着新鲜劲 再做道菜——鲫鱼萝卜汤

主要的原材料 新鲜鲫鱼 白萝卜 一半就够了

锅内放油

把鱼煎金黄

填汤 大火把鱼炖成白色

白色的鲫鱼汤 就很有食欲

把萝卜插成丝

把白萝卜放入煮白的鲫鱼汤内

一做菜 就让我穿这个 又瘦又小 围裙 这是姑娘给照的照片

我姑娘看我做饭老照相 她也强烈要求要照 让我发朋友圈 就在这秀一下吧 培养下一代厨师

出锅前放入葱 香菜 蒜末 放点鸡精 就OK了 谢谢观贴

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钓友回复

楼主你的做法有误,鱼是用很少一点油微煎,再加料酒清水炖,水开,打去浮末和油末。待鱼汤发白后,再加生姜和白萝卜。吃的时候再加盐。

很久以前襄阳

高手

很久以前沈阳

不要放鸡精

很久以前十堰

放盐就可以了。

很久以前廊坊

鲫鱼烧汤还是留着鱼头的好

很久以前扬州

美味,

很久以前大庆

都是高手

很久以前合肥

做鱼不要放鸡精,萝卜最好用刀切

很久以前惠州

鲫鱼汤肯定不放味精

很久以前湖州

放料酒?从厨10多年第一次听说

等退休的老头

楼主你的做法有误,鱼是用很少一点油微煎,再加料酒清水炖,水开,打去浮末和油末。待鱼汤发白后,再加生姜和白萝卜。吃的时候再加盐。

很久以前菏泽

这菜不是楼主做的,前面手是女人手,不会做别吹牛

很久以前上海

11楼牛!看的太好了

很久以前周口

合适自己的就是最好的

很久以前深圳

路过

很久以前苏州

11楼看穿不接穿

很久以前武汉

煎鱼时候应该是嫂子吧!大哥的手那么白吗?不是钓鱼人的手,而且围裙的颜色不一样!

很久以前佛山

对做汤不用方鸡精味精的,原味才清甜

很久以前梧州

我还纳闷呢,二哥的手真白真嫩

执着的小鱼

这菜不是楼主做的,前面手是女人手,不会做别吹牛

很久以前沈阳

白嫩是保养的好

龙飞九天216

煎鱼时候应该是嫂子吧!大哥的手那么白吗?不是钓鱼人的手,而且围裙的颜色不一样!

很久以前亳州

多才多艺!

很久以前遵义
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