返回 菜单

鱼爱上羊----鲜

跟二哥钓鱼去2016-11-03 22:21:21

中国的文化博大精深 中国的美食也学问颇深 钓鱼快乐 做美食也很享受 我们吃东西都喜欢--鲜 就这样鱼就爱上了羊 下面就做道鲜美的---鲫鱼羊肉汤 (此汤温补驱寒 ,特别适合这个季节)

原材料: 新鲜的鲫鱼 羊肉 葱 姜 蒜 香菜

锅内放油烧到八成热

鲫鱼轻轻煎炸一下 主要去土腥味

炸好取出鱼 锅内少留点底油 放入葱姜花椒面 翻炒出香味

把切好的羊肉粒(羊肉粒不要太大 烧烤穿串大小就行 这样好入味)倒入锅内翻炒 炒到八成熟就可以

加开水填汤

去去羊肉的膻味

把煎好的鱼放入锅内 鱼少了点(现在鱼不好钓 呵呵)

大火烧开 小火炖 炖的时间越长 汤会更浓 如果长时间炖 就多加点汤

炖好淋点白胡椒粉 白胡椒有驱寒的作用

剁点香葱 蒜 香菜

放入锅内 盐在炒羊肉的时候就放了

出锅 大功告成

来 品尝一下吧 绝对 鱼爱上羊 就是 鲜鲜鲜鲜

打开钓鱼人APP  阅读全文
查天气、找钓场、学钓鱼;钓鱼人APP
钓友回复

还没这么吃过

很久以前西安

没吃过

很久以前泸州

刚好钓的鲫鱼,买点羊肉开始

很久以前德阳

哪天做着试试

很久以前沈阳

应该不好吃!

很久以前遵义

很鲜美,我也喜欢这样做

很久以前苏州

才看到是老乡啊

很久以前沈阳

终于又看到东北哥们了,赞个。

很久以前朝阳

汤太浓了吧

很久以前龙岩

鲜,

掉一次赔一万的草帽哥

还没这么吃过

很久以前扬州

加入开水后是加点醋去腥味吗?

很久以前南平

鱼头呢?鲫鱼头很不错的。

很久以前南通

这样吃法真没试过

很久以前

先煲好鲫鱼汤虑掉鱼骨只要汤在煲羊肉这样就不会吃到小鱼刺

很久以前贵港

绝对一流

很久以前广州

流口水了

很久以前郑州

一定很好喝

很久以前长春

鲫鱼不用太多,二三两的有个四五条足以

很久以前三亚

居家好男人

很久以前淄博

清汤就很好了!

很久以前南宁
1/5下一页
打开钓鱼人APP  查看更多内容
APP内打开