先将黄辣丁和白条用白酒,烟,胡椒面,五香粉,腌制20分钟待用☞再将油烧的温热,把鱼倒进去,用小火慢慢的去酥鱼,等到鱼有些脆脆的了捞出待用,把姜蒜大葱,小米辣,干辣椒,青花椒,倒进锅小火慢慢把佐料香味抄出来,就可以把鱼下锅了,记住仍然用的是小火而且是内环的小火,大了就会胡粑锅,轻轻翻抄鱼使其入味,记住不要加水(⊙o⊙)哦,小火十分钟就可以起锅了,麻辣☞酥脆,人间美味啊O(∩_∩)O
会吃