所谓面食,就是用玉米面、精白面粉和匀,加些蔗糖或蜂蜜,上笼蒸熟,用时再适量加点曲酒或香精,制成甜香味的面饵。鲫鱼和鲤鱼都爱吃又香又甜的食物,这是古今中外垂钓实践所证实了的。用又香又甜的鱼饵垂钓养殖的鲫鱼和鲤鱼,不论哪种养殖渔场,也不论投喂的是哪种鱼饲料,都很见效。
不论在何种渔场钓鲫鱼,钓者都喜欢用软手竿,细钓线,配小浮标、轻坠,小钩,挂小面团钓鲫鱼,可称一绝。面饵的制作,要求香甜、有黏性和韧性,所以,使用的原料要讲究精细。
下面介绍几种常用的面饵配方和制作方法:
1、椰蓉甜面饵
配方:玉米面(过筛)300 克,精白面粉100 克,蔗糖80 克,椰蓉20 克(椰蓉,是从棕榈科常绿乔木椰树的成熟果实椰子内提取的。先将椰壳锯开,用刀刮取壳内色白如雪的椰肉, 焙干碾成椰蓉), 鲜酵母2小块。
制作方法:将鲜酵母用温水化开,加入蔗糖、玉米面、精白面粉、椰蓉,用力搅拌成糨糊状,置入铝饭盒中,上笼蒸熟。取出饭盒,用小刀将蒸熟的面食划成几小块备用。垂钓时,将饭盒带到钓场,用一块揉一块,以免天热气温高,全部都揉出来,钓到中午饵就发黏变馊,影响钓鱼效果。
