刚钩七斤鲤鱼，鱼鳞怎样吃

豉香烧带鱼2016-10-26 22:24:06

前几天钩到八斤鲤鱼，鱼鳞扔了，听说能吃。请问各位老师怎样做才好吃。谢谢

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钓友回复: Romanoff 1楼

鱼鳞加大量的盐搓洗。然后过滤。加鱼鳞同样的水，姜，蒜，葱。用高压锅蒸20分钟。然后过滤留下汤水。将汤水放冰箱的冰冻室冻成果冻状。切条凉拌，或者加油辣椒花椒粉葱蒜酱油。

很久以前广安; 山弯农庄河边钓场 2楼

鱼鳞，油炸，

很久以前柳州; 蛋蛋他爸爱钓鱼 3楼

对于鱼鳞来说，不管是鲤鱼还是草鱼，建议十斤以上的吃，鱼越大鱼鳞越薄，炸着吃不错，配方如下：鱼鳞洗净，用热水过一下，鸡蛋清打稀最好是打出泡沫来，盐，味精，玉米淀粉，过油，最好是过两遍油

很久以前济南; 蛋蛋他爸爱钓鱼 4楼

炸好了，撒点椒盐

很久以前济南; 专啃硬柿子 5楼

炸着吃

很久以前徐州; 宜兴野钓小鲜肉 6楼

鱼鳞裹面糊油炸，喜欢什么味道，面糊下点功夫就行，味道不错喔

很久以前泰州; 爱钓小鳑鲏 7楼

没听说吃鲤鱼鳞的，大青鱼的鳞还是有人搞了吃。熬成果冻样吃

很久以前长沙; 钓鱼是快乐的 8楼

熬鱼冻吃

很久以前济宁; 无聊123123 9楼

蒸馒头那样，用小碗，能蒸成凉粉！

很久以前济宁; 我是黄色的小灯笼 10楼

油炸，我们这卖鱼的都自己炸吃

很久以前宿州; 空军基地起飞中 11楼

生吃

很久以前湖州