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潮汕风味之杂鱼煲分享制作

爱钓鱼的Tony2021-09-13 09:22:29

最近一直在和小杂鱼作战,所获颇丰。正好论坛有钓友私信问我杂鱼煲的做法,因为在那里只能用文字回复不够详细,所以这次用图文结合的方法,把杂鱼煲的制作方法详细的分享给大家

1.取一砂锅,底部放入姜片或姜丝(喜欢吃辣的可以放入辣椒段),倒少许油

2.小海鱼洗净,整齐的叠放入砂锅中,然后加水至水位和鱼身表面齐平

3.把豆瓣酱均匀的洒在水面上,豆瓣酱的用量根据砂锅里鱼的多少来投放,像这次投入的豆瓣酱是一汤勺多一点

4.盖上锅盖,大火把砂锅的水煮开后转小火,然后停留1-2分钟关火

5.掀开锅盖,撒入葱段或者芹菜、香菜

6.最后上桌,然后开吃,这个大家都懂的,呵呵

好了,杂鱼煲的制作过程已经分享给大家了,是不是很简单易学呢(个人感觉难度1颗星)!还有杂鱼煲的食材钓友们也可以自己钓取呢,有兴趣的朋友可以尝试做一下,赶快把你的渔获变成美食一起和家人朋友们分享吧!

本帖完,谢谢大家观帖

以上文章中提到:
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钓友回复

好4

很久以前郑州

巴适

很久以前成都

可以

很久以前潮州

钓友您好,您的这篇帖子写的非常好!可以再写一写在钓鱼过程中发生的有趣的事儿等,让文章内容更丰富些,让帖子观赏度更高,谢谢您!已把该文章推为本地精华,希望您再接再厉,图文坚持原创,祝您大鲫大鲤,天天爆护!

很久以前北京

我做杂鱼煲多一步,先过油两面煎一下,定型之后的步骤就和您一样了。

很久以前深圳

要把水烧干,酱的味道更香

很久以前潮州

好吃,这个。

很久以前潮州

去饶平那里钓吗?

很久以前潮州

方头

很久以前潮州
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