酒米的制作方法和技巧

如何制作酒米

1、选米

任何酒米首先要准备的就是米，选择什么样的米，都建议结合当地（方圆半径内）盛产或者常见作物泡制。（包括地区性饲料常用的下脚料母米。如最常见，北方小米、黄米，南方稻米）泡酒米的米，建议买那种“丑陋”的，人闻自然味道的。大米举例，要买“糙米”，不要用又白又亮的（人工添加剂太多，钓鱼很可能是反效果）

2、选酒

泡酒米的酒，一般建议曲香、酱香等浓香型白酒，度数30~40来度的为好。久泡型，适宜酒精度数高一些。

一般来说，低度白酒适用于泡制使用周期短和保存时间短的酒米，高度白酒，适用于久泡的酒米或者保存时间较长的酒米使用。

另外，要看主钓的是什么鱼类，钓小鲤鱼鲫鱼等野生鱼可以用高一点的，例如40~60度左右，但是钓小的“游鱼”或者养殖鱼就可以度数低一些。

除此之外，还可以用药酒泡制酒米。最简单的药酒就是100克丁香加1000克曲酒，泡一周以上就可以，时间越长越好，鲤、鲫、草鳊都行！

常用药酒配方：山奈15g、白芷10g、草果10g、丁香10g，高度曲酒500ml，密闭泡制一星期后即可使用，用前摇匀，出发前半小时酌量喷洒在诱饵上、拌匀，即可使用，春、冬诱钓鲫鱼效果很好。

3、配制酒米的过程

分享一种常见的酒米制作过程及花费

1、选较好的含维生素B和进口诱食剂成分的产品(又叫钓鱼精)，准备2包X2元，4元。

2、选用56度高浓度清香型二锅头酒，每瓶500ml约7元(准备4两约3元)。

3、选用比较差的三级大米，用量500克成本大约为2元。

4、找一个550ml容量的空瓶，这个好找，不花成本。

5、先把2包钓鱼精与4两酒放入瓶里摇匀，然后迅速加入大米，再次摇匀，密封盖紧后平放24小时，然后再次摇匀后、又再平放24小时，窝米制作就完成，总成本不过9元。该窝米可配合其它打窝饲料混合使用效果也很好。

1、米。

酒米大家通常用小米来泡，鲤鱼用也可以用大黄米，更有用玉米渣或者碎米的。我以前做实验，高粱米，粘米都用过，相比之下我觉得还是小米稍好。

2、酒。

然后就是曲酒，至于为什么用曲酒说法很多，咱也们专门研究过。你要说曲香味能更有力的诱鱼，我也默许反正我没研究过，都是随波逐流，以后有机会确实要再研究下，不过至于酒的度数我还是建议低度的比较好。太烈的酒发呛，如果拿高度曲酒兑自来水来泡，到也是个省钱的法子。高度曲酒还可以忍受，要是拿那种大塑料桶的普通高度白酒来勾兑，更便宜。

3、添加剂。

这个最要命了，什么独家秘方、进口诱食剂、强食剂、口水也、神经素之类的N多我就不一一列举了。我就想问一句这么牛B的添加剂为什么你也钓不着鱼。你或许说了，屁股更重要。我屁股要是能做到好位置要你这些乱七八糟的干嘛，花好几百买来鱼食小药，到头来到坑边跟别人拼屁股?还不如在家恭个佛天天祈祷呢。我感觉其实最重要的添加剂就是复合氨基酸，常用的是18种的。还有甜菜碱。其他的据我水产局的哥们讲他们也很少接触，如果有是我孤陋寡闻了。

4、色素。

没有任何可说的喜欢什么来什么。

5、蜂蜜。

蜂蜜、桂花蜜之类的有很多，具体的自己看就行了。

6、香精、香料。

包括现在市场上的小药神药，谁敢保证没加过香精香料?买去吧加里就行至于量10-20比较适宜。实在懒得动就买点牛B系列VB系列往里放吧。