俗话说吃啥补啥!!!!咱就做个鱼头汤补脑你信不

首先声明哦！是古语说:吃啥补啥，当然吃鱼头补脑了！还真的有点小科学哩!

鱼头具有营养高，口味好，富含人体需要的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂，健脑和延缓衰老有点独特好处哦！今天咱就学着做个鲢鱼鱼头汤试一试哦！

准备食材:

鲢鱼鱼头一个

辅料:

葱姜香菜适量

花生油10克

精盐8克

鱼头去鳃洗净，锅里放适量花生油加热后，将鱼头煎一下。

葱姜炝锅。加开水。

大火烧开然后小火熬二十分钟左右，加精盐搅拌均匀，喝时撒些香菜之类点缀即可。

根据个人口味可以在做的过程中加其它佐料和食材，做成味道不同的鱼头汤。

汤鲜味美!有口福才有动力不是!特别是野钓的鱼儿，味道更是鲜美可口，让俺怎能不日思夜想着钓鱼啊！盼望着吧！来年一定大干一场，不为别的，只为咱的胃口大开不是!身体好才能钓好鱼，好钓鱼，鱼好钓啊！