有厨神一样的岳父真是幸运！！！

回老岳父家过元旦，岳父大人听说我爱钓鱼，第二天一早二话不多说就带我到自己鱼塘！(给岳父点赞）

以前都是野钓，第一次钓鱼塘心里不是很有底，期间还跑了两条大鱼。由于这款竿子比较硬，1号袖钩，第三条鱼上钩不敢拍照，怕跑鱼！经过一番战斗终于把它整上岸，过秤3.2斤，对于新手的我来说已经破纪录。

接下来才是重点！！！

岳父大人看到自家的草鱼，第一反应就是给我们露一手！没错就是水煮活鱼。。。

由于岳父以前当过厨师，出手那叫快，三下五除二，就把鱼给收拾好了，未待我进去偷师，鱼头鱼骨已经下锅煎好，2有点遗憾。不过好在接下来所有步骤我都纪录下来了！

大白菜，黄瓜，木耳，豆芽洗净，切好备用。

鱼片上粉，用蛋清搅匀，备用。

鱼头鱼尾大火炖5分钟，呈现漂亮的奶白色，除去血水。

放入大白菜，黄瓜及木耳。三分钟后放入鱼排骨和豆芽。

大约10分钟，出锅，留下汤汁。

将鱼片放入锅中。

待鱼片沸腾5分钟后一起出锅。

接下来，油煎好，放入泡椒、花椒（看个人喜欢）

煎出香味捞出泡椒及花椒

最后将锅中油烧制冒烟，倒入盆中，香喷喷的水煮活鱼就这样完成了。

最后附上小棉袄，谢谢观看！

祝大家2018：大鲫大鲤，次次爆护！！！