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制作发酵窝料之前必须购买一些原材料:干玉米五斤,干小麦五斤、麸皮五斤、9℃啤酒两瓶、发酵用的甜酒曲五小袋。购买了材料之后就可以着手制作了。
首先制作发酵玉米窝料:把买到的干玉米装盆用清水多遍洗干净,并去除漂在水面的空壳以及不饱满的玉米粒。清洗干净以后淋水置于盆中,重新给玉米中加清水并没过玉米两厘米左右,让玉米充分吸水。泡干玉米的过程一定要记得,每隔半天更换一次新水。防止干玉米吸水的过程发生变味、变质,此款窝料注重的就是玉米的清香本味。
经过两天的浸泡以及数此的换水,干玉米基本把水吃透,此时就可以连水带玉米上锅煮了。大火煮上二十分钟以后关置小火再焖上十分钟,以防止把玉米煮烂开花,把玉米煮熟到用指甲可以轻松掐开,并且玉米内无白心即可。因为玉米是用水侵泡过的,所以大大的缩短了煮熟的时间,煮玉米时一定要小心看护,以确保玉米颗粒的完整性(完整玉米颗粒不仅可以防小鱼撕咬,还可以更好的诱惑大鱼)。
玉米煮好了以后淋水,平摊开散热,等到玉米不烫手时倒入干净的盆中,把发酵用的甜酒曲粉末倒入玉米中(甜酒曲的添加量可以根据气温添加,天热加少,天冷加多),并用手搅拌均匀。此时抽空把准备好装窝料的桶用酒精消毒(如果没有酒精,白酒也可以替),装玉米的桶消过毒以后就可以将玉米装入,玉米装完以后记得用酒精把桶盖周围用酒精消毒后封盖。
因为玉米发酵的过程会产生大量的气体,所以特别要注意,每过几个小时一定要拧松桶盖放气以免发生爆炸。等到桶内产生的气体量少时,玉米的发酵基本完结,玉米发酵的过程会产生大量的液体。此时可以把麸皮上锅炒出香味,放凉以后适量加入玉米窝料中,炒过的麸皮可以起到吸收液体的作用。让窝料不会显得特别湿,方便打窝时的抛投。加入麸皮以后,搅拌均匀此款窝料就制作成功了。
此款窝料不仅有粮食的清香,并且还有淡淡的酒香,麸皮可以随着水流漂的很远起到诱鱼的作用,玉米沉底可以起到留鱼的作用。此款窝料虚实结合不仅诱鱼快,还防小鱼留大鱼。打窝时,既可以手握团抛窝,也可以用打窝器精准打窝。使用打窝器时尽量使用浮水打窝器,窝料自上而下的落底,细颗粒可以从水皮开始顺水漂流,把中上层的鱼也诱进窝点。
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